Strategii în turism şi servicii

Mai multe detalii Strategii în turism şi servicii

Cartea de faţă este rezultatul cercetărilor derulate pe parcursul ultimilor ani legate de industria turismului şi reprezintă încercarea autoarei de a evidenţia într-o viziune sistemică strategiile şi modelele de bune practici, care se pot implementa în domeniul turismului în relaţie cu exigenţele şi tendinţele actuale ale mediului de afaceri, în vederea îmbunătăţirii calităţii şi promovării eficace şi eficiente a serviciilor turistice.

Despre autor

Steliana Cojocariu

Licenţiată a Universităţii Româno-Americană din Bucureşti, Facultatea de Economia Turismului Intern şi Internaţional (1996) Doctor în economie, Academia de Studii Economice, Facultatea de Comerţ, cu teza: Posibilităţí privind îmbunătăţirea calităţii serviciilor hoteliere din România în acord cu exigenţele Uniunii Europene (2010) Formator pentru industria ospitalităţii şi turismului la Centrul Naţional de Învăţământ Turistic din Bucureşti între anii 1996-2002 şi la THR CG Bucureşti, între anii 2002-2006 Burse de studii: PHARE la şcoli de turism din Irlanda şi Franţa (1997); Elveţía - Ecoll Swis Sierre (1998); Universitatea CUOA, Italia (2000) Stagii de observare efectuate la hotelul Sofitel din Luxemburg (2002) şi hotelul Novotel din Belgia (2004), oferite de către Asociaţia Europeană a Şcolilor de Hotelărie şi Turism (AEHT), în urma unui concurs de selecţie, profesorilor de la şcolile de turism din Europa. Consilier evaluare examinare la Ministerul Dezvoltării Regionale şi Turismului din anul 2006 Din anul 2004 şi până în prezent a publicat peste 25 de articole în reviste de specialitate cotate A şi B+ de către CNCSIS şi a elaborat cinci manuale în calitate de coautor: Manualul Directorului de Agenţie de Turism; Manualul Directorului de Hotel; Manualul Directorului de Restaurant; Manualul conducătorului de pensiune mică, patron (girant) în turism; Managementul Calităţii Serviciilor din Turism şi Industria Ospitalităţii.

Unde se găseşte

www.editurauniversitara.ro